Суп из редьки

Суп из редьки Супы
Суп из редьки


  • Редька  — 200 Грамм
  • Огурец  — 200 Грамм
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Квас  — 2 Литра
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Зелёный лук и укроп  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу


Как часто вы готовите из редьки и что именно? Я покупаю её нечасто, поскольку знаю мало рецептов. Это всего лишь пара салатов. Но пришло время расширять границы и изучать новое. Приступаем!

Описание приготовления:

Получилось очень интересное первое блюдо, похожее на окрошку. Оно также подаётся в холодном виде, поэтому подойдёт для летнего времени. Сделать всё просто, лишь заранее необходимо отварить картофель и яйца. Если вам стало интересно, то прочтите о том, как приготовить суп из редьки с огурцами.
Количество порций: 4

Суп из редьки - фото шаг 1
Заранее отварите картофель и яйца. Остудите их и очистите.

Суп из редьки - фото шаг 2
Затем нарежьте мелкими кубиками картошку и яйца.

Суп из редьки - фото шаг 3
К этим ингредиентам натрите очищенную редьку на мелкой тёрке.

Суп из редьки - фото шаг 4
Потом так же поступите с огурцами.

Суп из редьки - фото шаг 5
Далее добавьте мелко порубленную зелень.

Суп из редьки - фото шаг 6
В конце в суп добавьте майонез, соль и квас. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт