Суп-гуляш с индейкой

• 
  Филе индейки
  
  400 Грамм
• 
  Картофель
  
  2 Штуки
• 
  Морковь
  
  1 Штука
• 
  Лук репчатый
  
  1 Штука
• 
  Перец болгарский
  
  1/2 Штуки
• 
  Помидор
  
  2 Штуки
• 
  Подсолнечное масло
  
  30 Миллилитров
• 
  Сушеный базилик
  
  1/2 Чайных ложки
• 
  Лавровый лист
  
  1 Штука
• 
  Чеснок
  
  1 Зубчик
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец черный молотый
  
  По вкусу
• 
  Вода
  
  800 Миллилитров

Предлагаю вам приготовить суп-гуляш из филе индейки. Он очень похож на венгерский гуляш. Густой, ароматный, сытный и вкусный суп, который с удовольствием съест ваша семья!

Описание приготовления:

Этот замечательный суп-гуляш с индейкой готовится очень просто и быстро. Филе может быть грудки индейки или бедра. Специи и приправы кладите по вашему вкусу.

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Филе индейки нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю с подсолнечным маслом. Обжарьте мясо до изменения цвета.

Лук и морковь нарежьте произвольно и добавьте к индейке, жарьте перемешивая 7-8 минут.

Затем добавьте нарезанный картофель.

Болгарский перец нарежьте соломкой или брусочками. Помидоры измельчите в блендере или натрите на терке. Посолите и поперчите суп, добавьте сушеный базилик, лавровый лист или любые приправы по вашему вкусу.

Налейте в кастрюлю воду.

Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

Суп-гуляш с индейкой готов. Приятного аппетита!