- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Болгарский красный перец — 1 Штука
- Болгарский перец желтый — 1 Штука
- Грибы — 150 Грамм
- Колбаса — 200 Грамм
- Томаты в собственном соку — 800 Грамм
- Бульон куриный — 8 Стаканов
- Оливки — 100 Грамм (1 банка)
- Орегано сушеный — 2 Чайных ложки
- Сыр пармезан — 50 Грамм
- Сыр моцарела — 200 Грамм
- Черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки
Предлагаю приготовить интересный суп в стиле пиццы — с грибами, колбасой и сыром. Получается необычно, аппетитно и вкусно!
Описание приготовления:
Суп в стиле пиццы приготовьте для любителей сытного горячего. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить этот аппетитный суп. В супе есть все ингредиенты для настоящей пиццы: колбаса, грибы, сыр, оливки и, конечно же, основа основ любой пиццы — томатный соус. Томатным соусом в нашем супе будут томаты в собственном соку, перемолотые в блендере в пюре. Колбаса в идеале должна быть пепперони, но можно взять любую сырокопченую или варёно-копчёную, на ваш вкус. В сам суп нужно положить кусочек пармезана, он придает горчинку, а при подаче в каждую тарелку добавьте горсть моцареллы или гауды, зелени. В рецепте не указывается количество соли, отрегулируйте самостоятельно, так как оливки и томаты и так соленые. Суп очень калорийный! Приятного!
Количество порций: 4-6
