Судак с лимоном в фольге

• 
  Лимон
  
  1 Штука
• 
  Судак
  
  1,5 Килограмма
• 
  Горчица
  
  1 Ст. ложка
• 
  Соевый соус
  
  1 Ст. ложка
• 
  Соль
  
  1 Грамм (по вкусу)
• 
  Растительное масло
  
  2 Ст. ложки
• 
  Специи для рыбы
  
  1 Чайная ложка

Простая в приготовлении рыба, с тонким ароматом лимона подходит для повседневного и праздничного стола. Минимум затрат, максимум вкуса. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Лимон убирает такой навязчивый рыбный запах и улучшает вкусовые качества готового блюда. Такая рыбка придется многим по вкусу! Дополнить рыбу можно гарниром из картофеля!

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Рыбу можно взять любого размера, главное, чтобы она поместилась в духовку. Очистите рыбу от чешуи, отрежьте голову.

У рыбы отрежьте хвост и плавники. Смешайте в миске горчицу, соевый соус и растительное масло. Смажьте рыбу получившимся соусом. Посыпьте солью и специями.

На поверхности рыбы сделайте надрезы.

Форму для запекания застелите в несколько слоев фольги и выложите рыбу. А надрезы вставьте ломтики лимона.

Накройте рыбу фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут.

Минут за 10 до окончания запекания откройте фольгу, чтобы рыба немного подрумянилась. Готовую рыбу извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу.

Переложите на блюдо!

Приятного аппетита!