Спаржа в духовке

• Спаржа  — 0,5 Килограмма
• Бекон  — 300 Грамм
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Перец дущистый молотый  — По вкусу

Приготовив спаржу по этому рецепту вы поймете, почему ее считают деликатесом! Это так вкусно, что вы будете не раз готовить спаржу именно этим способом!

Описание приготовления:

Классический рецепт приготовления спаржи в духовке настолько прост, что воплотить его в жизнь сможет даже самая неопытная хозяйка. А кулинаров со стажем он несомненно порадует новыми оттенками вкуса!

Спаржу нужно вымыть, отрезать твердую часть, обсушить на полотенце.

Бекон нарезать тонкими-тонкими ломтиками (если вы купили уже нарезанный бекон в упаковке — еще лучше и меньше мороки!).

В отдельной тарелке смешать масло с пропущенным через пресс чесноком, солью и черным перцем.

Каждый стебель спаржи обернуть полоской бекона, обмакнуть в пряное масло и выложить на теплый противень.

Поставить противень со спаржей в духовку, разогретую до 200С на 15 минут. Бекон должен поджариться, а спаржа внутри остаться мягкой. Проверяется элементарно — зубочисткой, вилкой, кончиком ножа.

Подавать спаржу следует горячей, с белым соусом и свежими овощами.
Количество порций: 3-5

Спаржа с сыром

Супы из спаржи9

Салаты со спаржей27