- Сметана — 100 Миллилитров (любой жирности)
- Майонез — 70 Миллилитров (любой жирности)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Укроп — 0,5 Пучка
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Невероятно ароматный и аппетитный соус для шаурмы можно подать с любым гарниром на обед или ужин, блюдо заиграет новыми вкусовыми красками. Вам понадобятся всего лишь 4-5 ингредиентов!
Описание приготовления:
Приготовленный соус гораздо вкуснее и ароматнее, когда он настоится хотя бы час в холодильнике. Чесночный аромат и вкус будет ощущаться более ярко! Соус идеально подойдет к отварной говядине, курице, индюшатине и колбасным изделиям. Срок годности соуса — 1 сутки.
Количество порций: 3-4
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать густой классический йогурт без добавок, мацун.
Выложите охлажденную сметану и майонез в глубокую миску или салатник. Очистите чесночные зубчики и промойте, спрессуйте в емкость. По желанию свежий чеснок можно заменить сушеным гранулированным.
Посолите и поперчите по вкусу.
Промойте укроп и измельчите, добавьте к остальным ингредиентам в емкость. Если укропа нет в наличии, то петрушку не используйте — она забьет аромат чеснока.
Аккуратно все перемешайте. Сметана при добавлении зелени и соли станет более жидкой, соус получится идеальным: не густым и не жидким.
Выложите его в соусник, украсьте по вкусу и подайте к столу с шаурмой.
