Соус для чипсов

• Чеснок  — 1 Штука (головка)
• Оливковое масло  — 1 Чайная ложка
• Соль, перец  — — По вкусу
• Сливочный сыр  — 120 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Лук зеленый  — — По вкусу

Рецепт соуса для чипсов посвящается таким же фанатам чипсов, как и я. Если Эстреллу от Лэйс вы отличаете с закрытыми глазами — уверен, соус для чипсов будет вам интересен 🙂 Попробуйте — очень вкусно!

Описание приготовления:

Просмотр футбольного матча, ночь покера, вечер кино или просто шумная вечеринка — это лишь немногие из сотен случаев, когда на столе оказываются чипсы. Однако просто чипсы — это достаточно скучно. А вот если подать к чипсам собственноручно приготовленный соус, то это дело будет выглядеть уже не как просто купленный в магазине полуфабрикат, а как очень вкусная и оригинальная закуска. А нужно всего-то потратить несколько минут на то, чтобы приготовить соус для чипсов.

Надеюсь, очень простой рецепт соуса для чипсов вам понравится. Удачи! 😉
Количество порций: 8

Отрезаем верхушку головки чеснока, кладем головку чеснока в форму для запекания. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.

Запекаем приблизительно 35 минут при 180 градусах.

Запеченный чеснок хорошенько разминаем вилочкой.

В мисочке смешиваем сметану, майонез и сливочный сыр. Перемешиваем до образования гладкой массы.

Добавляем тертый сыр.

Добавляем в смесь измельченный чеснок, мелко нарезанный репчатый (у меня красный) и зеленый лук.

Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Соус для чипсов готов. Приятного аппетита! 😉