- Сливы — 1 Килограмм
- Сахар — 100 Грамм
- Вода — 1 Литр
Сливовый сок на зиму — это настоящий кладезь витаминов. Приготовив такой сок однажды, вы навсегда откажетесь от покупки магазинного сока.
Описание приготовления:
Слива имеет огромное количество полезных элементов. Сок из слив обладает очень приятным цветом и нежным вкусом. Готовится такой сок очень просто, вам понадобиться совсем немного ингредиентов и времени. Сливовый сок очень полезный не только для детей, но и для взрослых, особенно, он показан для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Количество порций: 3
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сливы лучше брать самые спелые, но не помятые. Для сока выбирайте самые лучшие сливы. Помойте сливы, обсушите, разрежьте вдоль пополам, извлеките косточку, сложите их в кастрюлю, добавьте немного воды и варите сливы до полного размягчения.
С помощью блендера взбейте сливы до образования пюре.
Сливовое пюре разбавьте водой, добавьте сахар и варите 15-20 минут на среднем огне.
Разлейте сливовый сок по заранее стерилизованным банкам, плотно закройте крышками, переверните и укутайте одеялом до полного остывания. Сливовый сок на зиму готов.
