Слива в собственном соку (на зиму)

Как заготовить сливы в собственном соку на зиму:

Сливы тщательно помыть холодной водой, удалить «хвостики».

Отделить мякоть слив от косточек.

Поместить сливы в глубокую миску и засыпать сахаром.

Оставить на 6-15 часов, чтобы сливы пустили сок.

Пересыпать сливы в любую кастрюлю.

Поставить на огонь, дать закипеть и варить сливу в собственном соку ровно 5 минут.

Снять варенье из сливы в собственном соку с огня.

Банки и крышки простерилизовать. Заполнить банки сливовым вареньем и закатать.

Варенье из сливы в собственном соку на зиму готово. Готовьте с удовольствием!