Для начала подготовьте все необходимые продукты для выпечки сдобного творожного печенья.
В миску вбейте яйцо и всыпьте сахарную пудру. При помощи венчика или миксера перемешайте в однородную массу.
Добавьте творог и размягченное сливочное масло. Разотрите в однородную смесь.
СОВЕТ! Для выпекания печенья подойдет мягкий или зернёный творог. Если смущают крупинки творога в тесте, то его необходимо протереть через сито или измельчить при помощи блендера.
Всыпьте муку, соль, разрыхлитель и ванильный сахар. Замесите густое тесто.
Из теста сформируйте ком, поместите в пакет и уберите в холодильник минут на 30.
Противень застелите пергаментом или ковриком для выпечки. Из теста сформируйте заготовки той формы, которая вам нравится. Выложите на противень, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф минут на 20-25.
СОВЕТ! Смотрите по своей духовке, возможно, потребуется меньше времени или больше. Как только печенье слегка зарумянилось, вынимайте из духовки.
Сдобное творожное печенье готово, осталось остудить и можно подавать на стол.
Приятного чаепития!
