Свиные стейки «Гузеевские»

Лук очистить и нарезать кусочками. Помидор ошпарить, снять кожицу и измельчить. Покрошить зелень (у меня петрушка).

Овощи с зеленью измельчить в блендере, добавить специи для мяса ТМ Forester.

Свиную шейку нарезать на стейки толщиной 1,5 см. Щедро смазать их полученным маринадом и оставить на 2-3 часа (можно и на ночь).

Стейки уложить на решетку и запекать на мангале до готовности (20-25 минут).