Свинина «По-московски»

Вариация приготовления свинины.

• Свинина

  (шейка)
  —
  2 кг

• Помидор

  (крупные)
  —
  4 шт

• Сыр твердый

  (твёрдый)
  —
  400 г

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Шампиньоны

  —
  500 г

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Приправа

  (для мяса)

• Соль

• Перец черный