Свинина по-карибски с сальсой из авокадо и ананаса

• Светло-коричневого сахара  — 2 Ст. ложки
• Соли  — 2 Чайных ложки
• Молотой корицы  — 1 Чайная ложка
• Молотого тмина  — 1 Чайная ложка
• Молотого душистого перца  — 1/2 Чайных ложки
• Молотого перца  — 1/2 Чайных ложки
• Вырезки свинины  — 2 Штуки (по 360 гр)
• Растительного масла  — 1 Ст. ложка
• Для сальсы:банка нарезанных ананасов  — 1 Штука
• Зеленых лука  — 2 Штуки
• Авокадо  — 1 Штука (нарезать кубиками )
• Соль и молотый перец  — — По вкусу

Рецепт приготовления свиной вырезки со специями и соусом из авокадо и ананаса.

Описание приготовления:

В маленькой миске смешать светло-коричневый сахар, соль, корицу, тмин, душистый перец и молотый перец.

Нагреть духовку. Положить свинину в сковороду, полить маслом и равномерно посыпать специями. Выпекать от 15 до 20 минут. Обернуть свинину свободно фольгой и дать постоять в сковороде от 5 до 10 минут до нарезки.

Тем временем приготовить сальсу. Слить ананасовый сок, мелко нарезать ананас и смешать в миске вместе с зеленым луком и авокадо. Приправить солью и перцем.

Тонко нарезать приготовленную свинину и подавать с сальсой.


Количество порций: 4

Курица по-гавайски с ананасами

Бефстроганов из свинины с грибами

Жареная свинина с грибами

Свинина, запеченная с помидорами

Лагман с редькой

Печень в сметане

Стейк из свинины

Свиные отбивные с белой фасолью