Свинина «Лукавая»

Свинину обмываем, просушиваем и нарезаем на не большие кусочки.

В нарезанное мясо добавляем соль и перец

Лук нарезаем полукольцами и кладем в миску со свининой

Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем, при этом стараемся лук слегка отжимать. Даем мясу отстояться в таком виде 15 минут чтобы оно слегка замариновалось.

Далее выкладываем все в форму для запекания (можно на противень кому как больше нравится) и ставим в духовку (температура запекания примерно 200 градусов).

Запекать до тех пор пока мясо и лучок не подрумянится (у меня оно готовилось примерно час, все зависит от духовки).

Подавать можно как с любым гарниром так и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!