Для приготовления сахарного печенья на кефире подготовьте продукты по списку.
Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин.
Перемешайте.
Добавьте кефир и масло.
Перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Замесите мягкое тесто, которое совсем не прилипает к рукам.
На припыленной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Присыпьте сахаром.
Нарежьте на небольшие квадратики.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте сахарное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Сахарное печенье на кефире готово.
Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
Приятного чаепития!
