Салат с хурмой и орехами

• Хурма  — 2 Штуки
• Петрушка  — 20 Грамм
• Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка
• Белый винный уксус  — 2 Ст. ложки
• Масло грецкого ореха  — 100 Миллилитров
• Сметана  — 200 Грамм
• Лук-порей  — 12 Штук
• Соль  — — По вкусу
• Молотый перец  — — По вкусу

Вкуснейший салат с фрукта хурмы с добавлением грецких орехов

Описание приготовления:

Нарезать белые части лука на фрагменты 5 см длинной и отварить в кастрюле с подсоленной водой, затем заправить лук соусом из смеси винного уксуса, лимонного сока, масла грецких орехов, горчицы, молотых грецких орехов и сливок. В первую очередь смешиваем уксус и горчицу, затем вливаем масло тонкой струйкой, взбиваем и перемешиваем со сметаной, сливками и орехами.

Посыпаем порей под соусом петрушкой и добавляем тонкие ломтики хурмы.


Количество порций: 2