Подготовьте все необходимые продукты для салата с тофу и помидорами — их не так много. Листья салата и зелень помойте, обсушите салфетками. Помидоры также помойте, отрежьте нужное количество соевого сыра.
Листья салата порвите руками — тогда кусочки будут более объемными, как и весь салат в целом. Сюда же отправьте листья базилика и мелко нарезанный зеленый лук.
Кусочек репчатой луковицы нарежьте тонкой соломкой или полукольцами.
Добавьте к луку растительное масло и лимонный сок.
Помидоры нарежьте кубиками или пластинками, положите в миску.
Сыр тофу нарежьте кубиками или соломкой, отправьте к остальным продуктам в салатник.
Переложите в миску лук с растительным маслом и лимонным соком, добавьте горчицу. Слегка подсолите салат и добавьте специи по вкусу (если хотите).
Аккуратно все перемешайте — салат с тофу и помидорами готов и его сразу же можно подавать.
Подавать блюдо можно в том же самом салатнике или разложить по маленьким тарелкам.
Приятного аппетита!
