Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с рукколой и шпинатом.
Разберите пучки шпината и рукколы на листья, срежьте стебли и промойте зелень в воде, тщательно смывая пыль и грязь. Обсушите бумажными полотенцами или салфетками, удаляя лишнюю жидкость.
Выложите в емкость рукколу. Нарежьте шпинат лентами или нарвите его руками в эту же емкость.
Всыпьте соль. По желанию можно добавить немного других специй или пряностей.
Выложите сметану любой жирности и аккуратно перемешайте все содержимое емкости.
Выложите на тарелку или блюдо, присыпьте сверху белым кунжутом. Кунжут можно заранее обжарить на сковороде, если у вас есть свободное время — он приобретет ореховый привкус.
Подайте зеленый салат с рукколой и шпинатом к столу сразу же после его создания.
Приятного вам!
