Салат с редькой и луком

Салат с редькой и луком Салаты
Салат с редькой и луком


  • Редька зеленая  — 1 Штука (маленькая)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки (средние)
  • Сельдерей черешковый  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров


Салаты из редьки имеют выраженный специфический островато-горьковатый вкус и поэтому их не часто готовят. Но есть маленький секрет, который позволит «подружиться» с этим корнеплодом. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Секрет заключается в сочетании ингредиентов и тонкой нарезке. Именно сельдерей подчеркивает вкус редьки, а тонкая нарезка делает салат более нежным.
Количество порций: 2

Салат с редькой и луком - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте и почистите.

Салат с редькой и луком - фото шаг 2
Лук нарежьте перьями. Раскалите масло и на среднем огне обжарьте до готовности.

Салат с редькой и луком - фото шаг 3
Очищенную редьку нарежьте с помощью овощечистки — слайсами.

Салат с редькой и луком - фото шаг 4
В салатник выложите редьку, обжаренный лук, тонко нарезанный сельдерей. Посолите, добавьте перец. Перемешайте.

Салат с редькой и луком - фото шаг 5
Салат готов. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт