Салат с палтусом

• Копченый палтус  — 400 Грамм
• Салат  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Замороженный горошек  — 3-4 Ст. ложек
• Зеленый лук  — 3 Штуки (стебля)
• Красный лук  — 1/4 Штуки
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Горчица  — 1 Чайная ложка
• Соль, перец  — — По вкусу
• Сухарики с любым вкусом  — 1 Штука (пачка)

Давайте приготовим наивкуснейший салат с палтусом! Для этого салата мы будем использовать много зелени, а также филе копченного палтуса. Салат получается по-весеннему легким, свежим и вкусным.

Описание приготовления:

Как приготовить салат с палтусом? Очень просто и очень быстро. Все приготовление укладывается буквально в пять шагов. Подавать салат вкуснее всего с белым вином и ломтиком свежего багета. Начнем готовить:

Итак, Шаг 1: Чеснок мелко нарезаем. И слегка обжариваем на сковородке в оливковом масле. Затем добавляем замороженный горошек. Быстренько обжариваем его (около 3 минут).

Шаг 2: В миску выкладываем нарезанные листья салата. Затем кладем мелко нарезанный красный и зеленый лук. Добавляем горошек.

Шаг 3: В отдельную посудку вливаем две столовые ложки оливкового масла, выдавливаем половину лимона, добавляем горчицу и взбиваем. Смесь добавляем к салату и хорошенько перемешиваем вилкой.

Шаг 4: Нарезаем на небольшие кусочки копченое филе палтуса, выкладываем их сверху на салат, солим, перчим. Высыпаем сухарики, все перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!
Количество порций: 3