Салат с огурцом, сыром и кукурузой

• 
  Огурец
  
  1 Штука
• 
  Лук красный
  
  1/2 Штуки
• 
  Кукуруза консервированная
  
  100 Грамм
• 
  Сыр
  
  70 Грамм (твердый)
• 
  Масло оливковое
  
  15 Миллилитров
• 
  Сок лимонный
  
  5 Миллилитров
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Черный молотый перец
  
  По вкусу
• 
  Кинза
  
  2 Штуки (веточки)

Простой, но очень вкусный и аппетитный овощной салат с сыром, кукурузой и огурцом. Готовится из доступных ингредиентов буквально за 5 минут.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с огурцом, сыром и кукурузой. Кинзу можно заменить на петрушку, укроп или зеленый лук. Вместо оливкового масла можно заправить салат сметаной или майонезом. Салат получается красочным, сочным и свежим, а легкую пикантность придает ему мелко порубленная кинза.

Подготовьте все ингредиенты.

Огурец нарежьте кружочками, затем разрежьте каждый пополам. Переложите в глубокую миску.

Красный лук нарежьте полукольцами.

Сыр натрите на крупной терке или порежьте брусочками.

Кинзу мелко порубите.

Слейте жидкость с консервированной кукурузы и переложите в миску.

Заправьте салат оливковым маслом с лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте.

Салат с огурцом, сыром и кукурузой готов, приятного вам аппетита!