- Булгур — 1/2 Стакана
- Петрушка — 1 Пучок
- Лук зеленый — 1/3 Пучка
- Листочки мяты — 15-20 Штук
- Помидоры — 4 Штуки
- Огурец — 1-2 Штук
- Сок лимона — 1/4 Стакана
- Оливковое масло — 1/3 Стакана
- Соль и специи — По вкусу
Быстрый, полезный, аппетитный и нереально вкусный салатик перед вами. Если в вашем меню не хватает чего-то подобного, берите на заметку этот вариант, как приготовить салат с овощами и булгуром.
Описание приготовления:
Это блюдо хорошо тем, что вы можете добавлять абсолютно любые овощи, которые есть под рукой. Обязательно рекомендую использовать 1-3 вида зелени. Легкая заправка из сока лимона и оливкового масла отлично дополняет все ингредиенты. Действительно витаминное и вкусное блюдо для всей семьи!
Количество порций: 6-8
1. Булгур замочите в холодной воде минут на 15 и затем как следует обсушите.
2. Небольшими кубиками нарежьте помидоры.
3. Почистите от кожуры и нарежьте кубиками огурчики.
4. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.
5. Соедините петрушку с измельченным луком и мятой.
6. В глубокую мисочку отправьте все ингредиенты.
7. Добавьте соль, специи, сок лимона и растительное масло. Аккуратно перемешайте и подавайте салат с овощами и булгуром к столу.
Угощайтесь!
Угощайтесь!
