Этот салат настолько прост, что приготовить его не составит особых хлопот. Ингредиенты, как и во многих салатах, используются по вкусу, желанию, настроению и исходя из запасов холодильника, их количество я указала примерное. Вместо пекинской капусты можно использовать и белокочанную.
Желательно, чтобы салатик настоялся в холодильнике. Овощной салат с маринованными опятами — очень сочный и вкусный. Подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного обеда или ужина.
Подготовить продукты для приготовления салата с маринованными опятами. Лук и чеснок почистить.
Капусту нарезать, сложить в миску.
Добавить огурец, нарезанный соломкой.
Затем полоски лука.
Тонкими полосками нарезать болгарский перец.
Добавить грибы и измельченный чеснок.
Заправить маслом и поперчить. Соль я не добавляла.
Посыпать зеленью. Овощной салат с маринованными опятами готов к употреблению. Приятного аппетита.
