Салат с луком и яблоками

• Красный лук  — 1 Штука
• Яблоки  — 2 Штуки
• Брынза  — 150 Грамм
• Бальзамический уксус  — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Дижонская горчица  — 1/2 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Свежая зелень  — — По вкусу
• Чеснок  — 1 Зубчик

Рецепт легкого и вкусного летнего салата для всей семьи. Кислые яблоки, сладкий красный лук и свежая зелень под легким соусом из бальзамического уксуса — то, что надо для божественной трапезы.

Описание приготовления:

Салат с луком и яблоками можно готовить в любое время года, благо, сейчас практически все продукты всегда под рукой в супермаркетах. Это отличное дополнение к блюдам из мяса, ведь сам по себе салат очень легкий — в качестве заправки не майонез, а пикантный соус. Необязательно использовать брынзу, вы можете добавить в салат фету или моцареллу. Не жалейте зелени — листья салата, кинзы, базилика — все, что душе угодно может смело отправляться в салат!

Как приготовить салат с луком и яблоками:

1. Лук чистим и режем крупными кольцами.

2. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и режем тонкими дольками.

3. Для соуса: в уксус добавляем горчицу и измельченный чеснок (если не получается использовать дижонскую горчицу, берите любую легкую и нежную, но ни в коем случае не острую!).

4. Сыр режем на средние кубики. В салатницу выкладываем лук, яблоки и сыр. Заливаем соусом.

5. Зелень моем и крупно нарезаем, можно даже просто измельчить руками. Выкладываем в салат и добавляем оливковое масло.

Готово! Рецепт салата из лука и яблок в вашем распоряжении. Приятного аппетита!
Количество порций: 4