- Куриные грудки — 400 Грамм
- Орешки кедровые — 0.5 Стакана (оставьте примерно 2 ст. л. для украшения)
- Специи — 1 Ст. ложка
- Базилик зеленый — 200 Грамм
- Лимон — 1 Штука (сок и цедра)
- Масло оливковое — 1/4 Стакана
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Капустные листья — 2 Штуки
Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем!
Описание приготовления:
Оригинальная подача и здоровый рецепт. Что может быть лучше? Расскажу прямо сейчас, как приготовить салат с куриными грудками в домашних условиях! Попробуйте и убедитесь сами: это вкусно, сытно, нежно. При этом салат не нанесет ни малейшего вреда вашей фигуре!
Количество порций: 4
1. Для начала сделаем салатную заправку — соус песто. Смешаем в блендере базилик, чеснок, специи, сок и цедру лимона, а также масло. Смешаем до получения однородной зеленой кашицы.
2. Отдельно орешки обжарим до румяности на сухой сковороде. Оставим остывать. Большую часть добавим в соус, а примерно 2 ст. л. оставим для украшения салата.
3. Теперь грудки промоем, обсушим, присыпем специями, польем маслом и отправим запекаться на 35 минут при 200 градусах в фольге.
4. Готовую курицу измельчим кубиками, смешаем с нашей пастой и орешками.
5. Добавим специи, перемешаем, а потом — главный трюк: выкладываем салат в предварительно вымытые листья капусты. Готово!
