Салат с корейской морковью «Соломинка»

Этот рецепт я впервые увидела в кулинарном шоу несколько лет назад и с тех пор часто его готовлю. Мне нравится сочетание чеснока и майонеза, а морковь по-корейски придает остринку, которую я тоже люблю. Поиск по ингредиентам результатов не дал, так что представляю на ваш суд один из моих любимых салатов )))

• Окорочок куриный

  (отварные)
  —
  2 шт

• Морковь

  (по-корейски)
  —
  100-150 г

• Огурец

  (маринованные, средние)
  —
  2 шт

• Сыр твердый

• Чеснок

  —
  2-3 зуб.

• Майонез

  (по вкусу)

• 

  
  

  Здравствуйте!!! Все предельно просто… курицу следует отварить, остудить и разобрать на волокна (желательно), мне в этот раз было некогда и я нарезала ее кубиками. А вообще, салат называется «Соломинка» именно потому, что все ингредиенты нарезаны соломкой )))

• 

  
  

  Огурцы режем небольшими брусочками, добавляем морковь по-корейски.
  Если вы любите поострее, то можете добавить побольше )))
  майонез (я больше не покупаю, а всегда делаю сама, по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/24063/ спасибо большое автору guga) смешиваем с выдавленным через пресс чесноком и добавляем в салат )))

• 

  
  

  Салат перемешиваем, выкладываем порционно на тарелочку… сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром )))
  Салат готов!!! Вкусно и быстро ))) Приятного аппетита!!!!