Салат с копченой курицей и сухариками

• Огурец соленый  — 2 Штуки
• Огурец свежий  — 3 Штуки
• Яйца куриные  — 3 Штуки (отварные)
• Морковь  — 1 Штука
• Картофель  — 4 Штуки (отварной в мундире)
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Батон  — 40 Грамм
• Майонез  — По вкусу
• Сметана  — По вкусу
• Зеленый лук  — 1 Пучок

Гости вдруг нагрянули негаданно-нежданно, а в холодильник не радовал обилием продуктов. Вот так быстро соорудила нехитрый, но вкусный рецепт салатика.

Описание приготовления:

Такой салат можно дополнить оливками, каперсами, твердым сыром.

Салат очень вкусный и сочный. Попробуйте!
Количество порций: 10

Свежий и соленый огурцы нарезаем кубиками.

Отварной картофель (в мундире) очищаем и нарезаем кубиками.

В емкости соедините огурцы, картофель, порезанное мясо птицы (копченый окорочок).

Измельчите зеленый лук и отварную морковь. Добавьте в салат.

Отварные яйца нарежьте кубиками.

Заправьте салат майонезом или сметаной. Добавьте немного выдавленного через пресс чесночка. Посолите и поперчите. Перемешайте. Салат выложите горкой.
В духовке подсушите хлеб, нарезанный кубиками. Выложите на салат сухарики. Подайте к столу.