Салат с кальмаром, огурцом и майонезом

• 
  Кальмар
  
  150 Грамм (очищенный)
• 
  Огурец
  
  100 Грамм (свежий)
• 
  Лук зеленый
  
  30 Грамм
• 
  Майонез
  
  2 Ст. ложки
• 
  Зелень
  
  30 Грамм
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Огурец маринованный
  
  60 Грамм

Сочный, вкусный и простой салат на обед или праздничный стол. Готовится из простых продуктов, быстро, а съедается еще быстрее. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Маринованный огурец добавляет салату пикантную нотку, но можно обойтись просто свежими. Салат получается самодостаточный, но можно в него добавить отварное яйцо, болгарский перец или твердый сыр.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кальмары очистите, удалите пленку с двух сторон. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Опустите кальмары, доведите до кипения и варите одну минуту. Откиньте кальмары на сито, дайте стечь воде и положите их в пакет. Оставьте их так до полного остывания. У меня кальмары были уже подготовленные и нарезанные, поэтому я их только отварила.

Свежий и маринованный огурец порежьте соломкой и выложите в салатник.

Остывшие кальмары нарежьте соломкой и добавьте к огурцам.

Зелень и зеленый лук порежьте и выложите в салатник. Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте. Салат с кальмарами, огурцом и майонезом готов!

Приятного аппетита!