Салат с запеченным перцем

Салат с запеченным перцем Салаты
Салат с запеченным перцем


Салат с запеченным перцем имеет очень нежный вкус. К тому же такой салат не повредит фигуре, поскольку является низкокалорийным и все продукты в нем прекрасно сочетаются. Зелень в него можно добавлять самую разнообразную, ориентируясь на свой вкус. С разной зеленью получатся абсолютно разные салаты, но все равно очень легкие и вкусные. Для того чтобы салат получился красивым желательно использовать болгарский перец разных цветов.

Приготовьте необходимые продукты.

Салат с запеченным перцем

Болгарский перец помойте и обсушите. Смажьте перец оливковым маслом и выложите на противень или в сковороду. Запекайте перец в духовке при 200°С примерно 15 минут.

Салат с запеченным перцем

Горячий перец сложите в целлофановые пакеты. Крепко завяжите пакеты. Оставьте в них перец на 15 минут.Салат с запеченным перцем

Тем временем помойте и нарежьте крупными кубиками помидоры.Салат с запеченным перцем

Нарежьте зелень.

Салат с запеченным перцем

Чеснок мелко порубите ножом.

Салат с запеченным перцем

Достаньте перец из кульков. После того как перец полежит в кульке, шкурка с него довольно легко должна очищаться. Очистите перец от шкурки. Удалите семена. Нарежьте перец крупными кусочками.Салат с запеченным перцем

Смешайте остывший перец, помидоры, чеснок и зелень. Посолите салат по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Перемешайте.

Салат с запеченным перцем

Сыр Фета нарежьте небольшими кубиками.

Салат с запеченным перцем

Переложите салат в салатницу и сверху выложите кусочки Феты. Украсьте салат зеленью.Готовим салат из запеченного болгарского перца с овощами

Легкий, полезный и вкусный салат готов.

Рецепт салата с запеченным перцем

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт