- Белокочанная капуста — 0,5 Штуки (Можно даже меньше.)
- Краснокочанная капуста — 0,5 Штуки (Тоже можете поменьше нарезать.)
- Арахис — 3 Стакана (Почищенный и немного измельчённый.)
- Зелёный лук — 3-4 Штук
- Пучок кинзы — 1 Штука
- Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
- Мёд — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
- Соевый соус — 2 Чайных ложки
- Арахисовое масло — 0,25 Стакана
- Огурец — 2 Штуки (Небольших.)
- Авакадо — 1 Штука
Лёгкий салат с арахисом содержит множество других ингредиентов, от чего получается очень вкусным и необычным. Впрочем, при желании состав ингредиентов вы можете изменять по своему усмотрению.
Описание приготовления:
Салат с арахисом отлично идёт, как самостоятельно блюдо. Например, на полдник. Я беру его с собой на работу и его вполне хватает, чтобы насытиться и не проголодаться до домашнего ужина. У этого салата потрясающий соус! Рецепт салата с арахисом я нашла случайно, в каком-то журнале. И теперь делюсь им с вами! Приятного аппетита!
Количество порций: 3-5
Нарубите и белокочанную и краснокочанную капусту и смешайте в одной салатнице.
Нарубите зелень.
Нарежьте огурцы колечками или полукольцами. Измельчите арахис, но не мелко. И перемешайте всё вместе с зеленью и капустой.
Теперь перейдём к соусу. Смешайте вместе рисовый уксус, мёд, сахар, кунжутное масло, соевый соус, арахисовое масло (растительное).
Вылейте соус в салатницу и всё хорошенько перемешайте. Ваш салат с арахисом готов!
