- Руккола или салатная смесь — 1 Пучок
- Хурма — 1 Штука
- Авокадо — 1/2 Штуки
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Дижонская горчица — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Лучшим вариантом полезного блюда является то, которое приготовлено из сезонных овощей и фруктов. Поэтому я расскажу вам, как приготовить салат с авокадо и хурмой. В сезон вы сможете им насладиться.
Описание приготовления:
Такой салат — настоящая находка для тех, кому не хватает времени приготовить что-то более сытное и сложное утром. Такой салат необходимо готовить из спелых фруктов, так как кремовая текстура авокадо и хурмы являются основной изюминкой этого блюда. Более того, зерна граната придают кислинку, а хрустящая руккола дает немного горечи. Такой салат отлично сочетается с отварным куриным филе, которое вы можете добавить в состав или подавать в качестве горячего.
Количество порций: 3
1. Все, что вам потребуется для приготовления этого салата, это нарезать фрукты и приготовить заправку. Авокадо разрежьте надвое, выньте косточку и выньте мякоть из шкурки. Нарежьте авокадо небольшими кусочками.
2. Выложите авокадо на нарезанную рукколу. Далее очистите хурму от косточек и листьев и нарежьте небольшими кусочками. Выложите ее на рукколу и посыпьте салат зернами граната.
3. Приготовьте заправку: Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте.
4. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!
