- Свекла — 400 Грамм (отваренная)
- Картофель — 200 Грамм (отварной)
- Морковь — 200 Грамм (отварная)
- Сельдь — 2 Штуки (филе)
- Огурцы соленые — 2 Штуки
- Яблоки — 2 Штуки (кисло-сладкие)
- Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
- Сметана — 500 Грамм (для заправки)
- Горчица — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
- Сахар — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
- Соль — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
Салат «Росолье» — это эстонский или финский аналог нашей «шубы». Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Рекомендую приготовить на праздничный стол.
Описание приготовления:
Очень популярный салат, но не в наших краях. Попробуйте его приготовить, вам должно понравиться. Салат «Росолье» включает в себя довольно много полезных ингредиентов, здесь витаминные овощи и фрукты. Вместо вредного майонеза заправка готовиться из сметаны с горчицей с добавлением щепоточки соли и сахара. Ниже приведен пошаговый рецепт салата «Росолье». Удачи в приготовлении!
Количество порций: 2
Для начала нужно отварить картофель, свеклу, яйца и морковь.
Кубиками нарезаем сельдь.
Так же поступаем с картофелем.
Нарезаем мелко огурцы.
Мелкими кубиками морковь.
Яйца.
Режем яблоки.
И в конце режем свеклу.
Приготовим заправку для салата росолье. Смешайте в емкости сметану, горчицу, соль и сахар.
Смешиваем заправку с нарезанными овощами. Украсьте зеленью и яичными желтками. Салат росолье готов! Приятного аппетита!
