Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Салат «Петровский» с редькой и говядиной Салаты
Салат «Петровский» с редькой и говядиной


Для салата «Петровский» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Их количество может варьироваться.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Филе говядины нужно сварить заранее. На это потребуется не менее двух часов. В качестве специй добавьте в воду для варки мяса горошины перца черного и/или душистого и лавровый лист. Солите примерно через час от начала варки, и то немножко.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Лук нашинкуйте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде на подсолнечном или на сливочном масле до зарумянивания при помешивании минут пять на среднем огне. Мне нравятся оба варианта, а вы выбирайте масло для жарки на свой вкус. Слегка посолите.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Редьку очистите и в сыром виде натрите на крупной терке.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Отварную остывшую говядину нарежьте соломкой/брусочками.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Соедините все ингредиенты и перед подачей салата заправьте его майонезом в количестве по вкусу.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Предлагаю в майонез накрошить свежую или сухую зелень укропа.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Салат «Петровский» с редькой и говядиной — простой в приготовлении, из доступных ингредиентов и очень вкусный.

Салат «Петровский» с редькой и говядиной — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт