Салат «Оливье» с маринованными грибами

• 
  Колбаса вареная
  
  250 Грамм
• 
  Яйцо куриное
  
  3 Штуки
• 
  Картофель
  
  2-3 Штук
• 
  Морковь
  
  1 Штука
• 
  Маринованные грибы
  
  150 Грамм
• 
  Лук зеленый
  
  30 Грамм
• 
  Горошек консервированный
  
  100 Грамм
• 
  Майонез
  
  120 Грамм
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец черный молотый
  
  По вкусу

Предлагаю вам приготовить всем известный и любимый салат «Оливье» с новым вкусом — с маринованными грибами. Маринованные или соленые огурцы добавлять не надо. В остальном все ингредиенты традиционные.

Описание приготовления:

Для такого «Оливье» маринованные грибы можно брать любые по вкусу, причем не только из магазина, но и приготовить самим. Кроме майонеза в заправку можно добавить 1-2 столовые ложки сметаны, но это дело вкуса.

Возьмите ингредиенты для приготовления салата «Оливье».

Вареную колбасу и маринованные грибы мелко нарежьте и выложите в миску.

Картошку и морковь отварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Зеленый лук помойте. Мелко нарежьте яйца и лук.

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.

Заправьте салат майонезом.

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Салат «Оливье» с маринованными грибами готов. Подавайте на закуску.