Наверно не найдётся ни одного человека, который бы не знал салат «Оливье». Конечно в современной кухне этот салат уже совсем непохож на тот … настоящий. Со времён Советского Союза мы привыкли готовить этот салат с колбасой и многие хозяйки готовят так по сей день. Я тоже не исключение, но колбасу покупаю самого хорошего качества: «Молочную» или «Останкинскую». Предлагаю вам свой вариант этого знаменитого салата.
Для приготовления салата нам понадобится варёная колбаса, яйца, солёные огурцы, морковь, картофель, зелёный горошек, лук, свежий укроп и майонез.
Яйца, картофель и морковь следует предварительно сварить. Нарезать лук кубиками.
Нарезать кубиками колбасу,
картофель,
морковь,
огурцы
и яйца.
Все ингредиенты соединить в большой миске, добавить зелёный горошек и мелко нарезанный укроп.
Смешать салат с майонезом, по вкусу поперчить и посолить.
Украсить салат по желанию!
Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами готов.
Приятного аппетита!
