- Курица — 600 Грамм
- Чернослив — 15-20 Штук
- Огурцы — 4-5 Штук
- Орехи — 0,75 Стакана
- Яйца — 3 Штуки
- Сметана — По вкусу
- Специи — По вкусу
Оригинальный салат для праздничного ужина в новогоднюю ночь и не только: пикантная курочка, сладкий чернослив, хрустящий огурец и орешки — понравится даже требовательным гурманам. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Еще один вариант известного и любимого многими салата с черносливом. По желанию, вы можете добавить еще сыр или помидоры в салат. Для приготовления салата новогоднего с черносливом я беру грецкие орехи (их можно заменить и на фундук, арахис тоже неплохо подойдет, но грецкие — лучше всего). Заранее советую замочить чернослив, чтобы он стал мягче.
Количество порций: 5-6
Подготовьте ингредиенты.
Отварите курицу и дайте ей остыть.
Затем порежьте ее кубиками в миску.
Порежьте отварные яйца с помощью насадки или просто мелкими кубиками ножом — добавьте к курице.
Предварительно замоченный чернослив надо отжать от лишней влаги и порезать кусочками. Добавьте к курице и яйцам.
Орехи измельчите мелко, но не совсем в порошок. Добавьте в салат.
Затем добавьте огурец, порезанный кубиками в салат.
Добавьте специи, пару столовых ложек майонеза.
Салат новогодний с черносливом готов. Подавайте охлажденным.
По желанию, можете украсить целыми половинками орехов или черносливом. Приятного аппетита!
