Вкусных, пикантных и оригинальных рецептов салатов с курицей — большое количество, как говорится, выбирай на свой вкус. Предлагаю приготовить красивый и сытный салат «Нежность». Гармоничное сочетание нежного мяса курицы, маслянистых орехов, пряного аромата чернослива и свежего огурчика не оставит равнодушными никого. Этот салат станет достойным украшением любого стола.
Продукты для приготовления салата «Нежность» с курицей и черносливом подготовим по списку.
Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо курицы (у меня — филе) промоем и отварим в подсоленной воде до готовности. Готовое мясо остудим и нарежем на мелкие кубики.
Отварим вкрутую яйца, остудим. Желток натрем на мелкой терке, белок нарежем небольшими кусочками.
Чернослив промоем теплой водой, обсушим и нарежем небольшими кусочками.
Огурец очистим от кожуры и нарежем мелкими кубиками.
Грецкие орехи чуть-чуть подсушим в сковороде или в духовке, нарубим на небольшие кусочки.
Все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать салат. Салат можно подать в общем салатнике или порционно. Все слои промазываем майонезом, за исключением верхнего.
Мясо курицы выкладываем первым слоем.
2 слой – чернослив.
3 слой – свежий огурец.
4 слой – белки.
5 – грецкие орехи.
6 – желтки.
Замечательный салат «Нежность» с курицей и черносливом готов. Прикрываем салат пленкой и убираем в холодильник на час-два, чтобы он пропитался.
