Возьмите ингредиенты для приготовления салата «Лисья шубка» с курицей. Первым делом сварите филе курицы в подсоленной воде до готовности, примерно минут 15-20 после закипания, остудите.
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до румяности. Грибы (у меня — лисички) промойте, нарежьте помельче и отправьте в сковороду к луку, обжарьте, помешивая, около 20 минут на среднем огне, посолите.
Остывшее куриное филе нарежьте на маленькие кусочки и выложите на блюдо.
Смажьте майонезом.
Сверху выложите тертый сыр.
Затем выложите обжаренные и остывшие грибы.
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на терке, выложите на сыр.
Смажьте майонезом.
Последним слоем выложите морковь по-корейски, украсьте по своему вкусу.
Салат «Лисья шубка» с курицей готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!
