- Огурец — 1 Штука
- Печень трески — 400 Грамм
- Картошка — 2 Штуки
- Сыр — 100 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Яйца — 8 Штук
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Репчатый лук — 1 Штука
- Оливки — По вкусу
Блюдо по рецепту, как приготовить салат из трески печени, выглядит очень аппетитно. Оно сытное и питательное. Печень трески не только вкусная, но и содержит большое количество полезных аминокислот.
Описание приготовления:
Салат выкладываю слоями, но можно его перемешать, только тогда все ингредиенты нужно измельчить. Использую перепелиные яйца, но их можно заменить обычным куриными, только тогда надо нарезать каждое на 4 части. Не буду долго рассказывать, поэтому приступаем.
Количество порций: 5
1
Отвариваю перепелиные яйца: помещаю их в кастрюлю и после закипания варю 5 минут. Остужаю яйца и очищаю, затем нарезаю половинками.
2
В отдельной кастрюле отвариваю картофель и остужаю, затем нарезаю кубиками. Репчатый лук нарезаю мелко и заливаю кипятком, чтобы ушла горечь.
3
Огурцы и плавленый сыр нарезаю кубиками.
4
Открываю банки с печенью трески и сливаю масло, печень разминаю вилкой.
5
Выкладываю салат слоями: слой картофеля, сыра, репчатого лука, огурцов, печень трески. Каждый промазываю майонезом, кроме последнего.
6
Нарезаю мелко зеленый лук и посыпаю им салат. Украшаю салат половинками перепелиных яиц, маслинами.
