Салат из свежих огурцов

Салат из свежих огурцов Салаты
Салат из свежих огурцов


  • Свежие огурцы  — 3 Штуки
  • Рисовый уксус  —  1 Стакан
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Острый перец  — 1 Чайная ложка
  • Свежая зелень  — — По вкусу
  • Сахар  — 1/4 Стакана


Салат из свежих огурцов по данному рецепту — прекрасное освежающее летнее блюдо, которое можно подавать и как гарнир с разными блюдами, и как самостоятельный легкий салатик. Очень вкусно и свежо!

Описание приготовления:

Может быть вас удивит чересчур простой способ приготовления салата из свежих огурцов, но не удивляйтесь, на самом деле получается очень вкусный и интересный салат. Такие огурчики можно использовать в качестве закуски, гарнира или самостоятельного легкого блюда. Салат из свежих огурцов прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами, да и сам по себе он очень вкусен. Лично я его обычно ем без ничего, даже без хлеба. Летом, в жару, этот салат из свежих огурцов — идеальный перекус по ходу дня. Рецепт салата из свежих огурцов немного необычен, но рекомендую все-таки попробовать ради интереса — уверена, вам понравится. Ну, а если идея с маринадом вам не понравилось, можете готовить и без него, просто заправив уксусом. Правда — получится уже совсем иной салат 🙂
Количество порций: 4

Салат из свежих огурцов - фото шаг 1
Тонко нарезаем огурец.

Салат из свежих огурцов - фото шаг 2
В кастрюлю наливаем рисовый уксус.

Салат из свежих огурцов - фото шаг 3
Добавляем 2 ст. ложки сахара

Салат из свежих огурцов - фото шаг 4
Кладем соль.

Салат из свежих огурцов - фото шаг 5
Кладем перец.

Салат из свежих огурцов - фото шаг 6
Кастрюлю ставим на плиту и доводим жидкость до кипения, перемешивая ее, чтоб соль и сахар полностью растворились.

Салат из свежих огурцов - фото шаг 7
Жидкость полностью остужаем, затем ею поливаем наши нарезанные огурчики.

Салат из свежих огурцов - фото шаг 8
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на несколько часов и готово!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт