Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины

• Руккола свежая  — 150 Грамм
• Ветчина пармская  — 4-6 Ломтиков
• Сыр пармезан  — 75 Грамм
• Бальзамический уксус  — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Горчица дижонская  — 1/2 Чайных ложки
• Соль, перец  — — По вкусу

Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины — итальянский деликатес. Разумеется, ингредиенты салата можно варьировать сколько угодно, но руккола — это обязательный ингредиент.

Описание приготовления:

Рецепт салата из рукколы, пармезана и пармской ветчины:

1. В небольшой миске смешать бальзамический уксус с солью, перцем и горчицей. Туда же добавить оливковое масло, хорошенько перемешать.

2. В большой салатнице перемешиваем мытые листья рукколы с приготовленной нами заправкой.

3. Добавляем в салат тонкие ломтики пармской ветчины и пармезана.

Приятного аппетита!
Количество порций: 2