Подготовим ингредиенты для салата из рукколы и сельдерея с помидорами черри. Помоем помидорки, стебли сельдерея и рукколу в проточной воде.
Стебли сельдерея нарежем небольшими кусочками.
Черри нарежем четвертинками.
В миску выложим нарезанные черри, сельдерей, крупно натертый Пармезан.
Добавим рукколу.
Приготовим заправку. В мисочку зальем оливковое масло, добавим соль, молотый перец, выдавим очищенный чеснок через пресс и выдавим указанное количество лимонного сока из половинки свежего лимона. Перемешаем.
Добавим приготовленную заправку в салатник к остальным ингредиентам. Перемешаем.
Готовый салат из рукколы и сельдерея с помидорами черри и сыром разложим по порционным тарелкам и сразу же подадим к столу.
Приятного аппетита!
