Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из редьки с майонезом.
Редьку тщательно промойте, срежьте тонким слоем верхний слой, черную кожицу. Можно еще раз промыть очищенную редьку. Натрите ее на крупной терке.
Чтобы удалить резкий привкус и запах редьки, залейте ее на 5-10 минут кипятком.
Затем воду слейте, откинув редьку на сито. Отожмите редьку при помощи столовой ложки и положите в большую миску.
Репчатый лук почистите, нарежьте четверть-кольцами или кубиками. Я также залила измельченный лук кипятком, как и редьку, чтобы в салате не было резкости. Воду слейте и добавьте лук к редьке.
Заправьте салат майонезом и сметаной, посолите, добавьте черный молотый перец. Перемешайте и подавайте к столу — салат из редьки с майонезом готов.
