Салат из пекинской капусты с вялеными помидорами

• 
  Капуста пекинская
  
  120 Грамм
• 
  Помидоры вяленые
  
  15-20 Грамм
• 
  Масло оливковое
  
  1 Ст. ложка
• 
  Сок лимонный
  
  1 Ст. ложка
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Черный молотый перец
  
  По вкусу
• 
  Лук зеленый
  
  5 Грамм
• 
  Укроп
  
  5 Грамм

Готовим овощной салат из пекинской капусты и вяленых томатов. Он получается свежим, сочным, а томаты придают ему пикантности и ароматности. Готовится салат просто и быстро, подойдет для постного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из пекинской капусты с вялеными помидорами. Для заправки салата можно использовать масло от вяленых помидоров. Лимонный сок можно заменить на сок лайма.

Подготовьте все ингредиенты.

Пекинскую капусту нарежьте крупными кубиками.

Зелень мелко порубите.

Из лимона выжмите сок.

Выложите пекинскую капусту в миску. Добавьте зелень. Влейте лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Добавьте вяленые помидоры и снова перемешайте салат.

Салат из пекинской капусты с вялеными помидорами готов, приятного аппетита!