Подготовьте все необходимые продукты для салата из отварного морского окуня. Филе окуня предварительно разморозьте. Помойте и обсушите овощи и зелень.
Филе окуня разрежьте на две части, отварите в чуть подсоленной воде 5-7 минут. В это же время отварите яйцо не дольше 10 минут.
Слегка остывшее филе окуня разломайте на небольшие кусочки, очистите от скорлупы яйцо.
Салат латук помойте, обсушите, порвите руками, выложите в удобную тарелку, посыпьте слегка натертым твердым сыром.
Добавьте нарезанные помидоры черри и зеленый лук.
Положите нарезанное вареное яйцо, кусочки отварного окуня, сбрызните салат оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, листиками петрушки и оставшимся натертым сыром.
Вкусный, легкий и полезный салат из вареного морского окуня готов к подаче на стол.
Приятного.
