- Сардины в масле — 200 Грамм
- Зеленый салат — 1 Штука
- Белая сухая фасоль — 100 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Яйца — 2 Штуки
- Винный уксус — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — — По вкусу
- Свежая петрушка — 1 Штука (пучок)
Предлагаю обалденный пошаговый рецепт салата из консервированной сардины с фото. Очень вкусный, сытный и полезный салат.
Описание приготовления:
Как приготовить салат из консервированной сардины? Очень просто. Данный рецепт расскажет вам как из обычной консервы можно приготовить настоящий шедевр. Универсальность салата заключается в том, что вы его можете приготовить в любое время года. Продукты для салата всегда можно найти на полках магазинов по сравнительно низким ценам.
Еще одна универсальность, что консервированную сардину можно заменить на тунец или сайру.
Желаю удачи 🙂
Количество порций: 4
Возьмем все необходимые для приготовления ингредиенты.
С вечера замачиваем фасоль. Если вы забыли, то фасоль сухую можно заменить на консервированную.
Нашу фасоль варим до мягкости, затем воду сливаем, а фасоль остужаем.
Из сардины следует вытащить хребет и кости (пусть они и мягкие). Разламываем рыбку на мелкие кусочки.
Лук меленько нарезаем.
Чеснок пропускаем через пресс, либо натираем на мелкой терке.
Готовим заправку для салата. Сливаем масло от консервов, добавляем в него винный уксус, соль, перец, приправы и хорошенько смешиваем.
Затем соединяем вместе фасоль, рыбу, лук и чеснок.
Заправляем соусом и все хорошенько перемешиваем.
Яйца варим в крутую, а затем нарезаем небольшими кубиками.
На дно салатного блюда выкладываем листья зеленого салата. На них выкладываем смесь из бобов и сардины, а с четырех сторон выкладываем яйца. Украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
