Салат из капусты с укропом

Салат из капусты с укропом Салаты
Салат из капусты с укропом


  • Капуста, кочан  — 1/2 Штуки
  • Укроп, пучок  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2-3 Щепоток


Салат из капусты с укропом готовится из свежей капусты. Этот простой, свежий и вкусный салат состоит из четырех ингредиентов. В нем нет ничего лишнего и всего хватает. Подается к горячим блюдам.

Описание приготовления:

Как приготовить салат из капусты с укропом?

1. С кочана капусты оборвите верхние листья. Разрежьте кочан на половину. Половинку капусты тонко нашинкуйте острым ножом. Выложите в миску.

2. Посыпьте нашинкованную капусту солью.

3. Помните капусту с солью руками. Она должна пустить сок и стать мягкой.

4. Укроп промойте, слегка просушите, обрежьте веточки. Нарежьте укроп мелко и добавьте к капусте.

5. Хорошенько перемешайте. Салат должен пахнуть свежестью и весной.

Салат из капусты готов! Подавайте его к тяжелым блюдам. Он является своего рода противовесом и «разбавит» тяжесть мяса. К рыбе и птице он также подходит. Кстати, такой салат можно добавить и к хот-догу или шаурме.

Приятного аппетита!

Количество порций: 4

средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 11


Сказать спасибо автору

Оцените рецепт