Салат из кальмаров с огурцами и сыром

• 
  Кальмар
  
  2-3 Штук
• 
  Лук
  
  1 Штука
• 
  Яйцо вареное
  
  2 Штуки
• 
  Огурец
  
  1 Штука
• 
  Сыр
  
  50 Грамм
• 
  Растительное масло
  
  2 Ст. ложки
• 
  Зелень
  
  По вкусу
• 
  Майонез
  
  По вкусу
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец черный
  
  По вкусу

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат, который можно подать и к семейному ужину, и к любому праздничному столу. Попробуйте!

Описание приготовления:

Салат по этому рецепту получается питательным, полезным и очень вкусным. Хорош он будет и в качестве самостоятельного блюда, и как дополнение к любым гарнирам. Готовится такой замечательный салат буквально на скорую руку и выручит в любой ситуации. Чтобы снизить калорийность блюда, майонез можете заменить сметаной или натуральным йогуртом.

Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите и дайте остыть.

Кальмары опустите в кипяток и отварите в течение 1 минуты, затем сразу опустите в ледяную воду.

Затем очистите кальмаров от хорды и внутренностей, снимите плёнку и нарежьте соломкой. Переложите в глубокую миску или сразу в салатник.

Лук нарежьте кубиками или перьями и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к кальмарам.

Яйца очистите и нарежьте кубиками.

Огурец нарежьте небольшой соломкой.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Добавьте майонез, любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Салат из кальмаров с огурцами и сыром готов. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!