Салат из дайкона

Салат из дайкона Салаты
Салат из дайкона


  • Дайкон  — 350 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Орехи  — 50 Грамм
  • Кинза  — — По вкусу


Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте — оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам.

Описание приготовления:

Если традиционные овощные салаты вроде капусты с морковью или моркови по-корейски вам поднадоели, рекомендую попробовать салат с дайконом. Дайкон в нашей стране становится все более популярным и доступным, так что будет полезно знать, как приготовить салат из дайкона. По сути, готовится он очень просто, однако с рецептом все-таки лучше ознакомиться, чтобы салат получится действительно вкусный.

Кстати, салат с дайконом не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Особенно тем, кто страдает диабетом. Японские врачи своим пациентам прямым текстом говорят — ешьте побольше дайкона, и никакие медикаменты не понадобятся. Этот овощ хорош как для профилактики, так и для лечения болезни. Так что — рецепт диабетикам на заметку.
Количество порций: 2

Салат из дайкона - фото шаг 1
Чистим дайкон.

Салат из дайкона - фото шаг 2
Натираем дайкон, как морковь по-корейски.

Салат из дайкона - фото шаг 3
Кладем натертый дайкон в салатницу, заправляем солью, сахаром и уксусом. Хорошенько перемешиваем и оставляем на полчаса.

Салат из дайкона - фото шаг 4
Из дайкона выделится жидкость, ее нужно будет слить.

Салат из дайкона - фото шаг 5
Освобожденный от лишней жидкости дайкон выкладываем на порционную тарелку, посыпаем кинзой и рублеными орехами. Готово!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт