Салат из айсберга

Салат из айсберга Салаты
Салат из айсберга


  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Винный уксус  — 0.5 Чайных ложки
  • Бекон  — 2-3 Ломтиков
  • Хлеб  — 2 Ломтика
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Голубой сыр  — 60 Грамм
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Пахта  — 10 Миллилитров
  • Сок лимона  — 1 Чайная ложка
  • Айсберг  — 1 Штука


Потрясающий, очень оригинальный и невероятно вкусный салат из айсберга в домашних условиях с заправкой из голубого сыра — лакомство для настоящих гурманов. Хотите побаловать себя? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Этот классный рецепт приготовления салата из айсберга отличается также оригинальной подачей, так что вы точно сможете удивить своих родных и гостей. Насыщенная заправка прекрасно подходит к овощам, а аромат и вкус бекона станет изюминкой блюда. Несмотря на то, что салатик легкий, он достаточно сытный. Рекомендую обязательно попробовать повторить его на своей кухне.
Количество порций: 4

Салат из айсберга - фото шаг 1
1. Первым делом вымойте и обсушите помидорки. Измельчите их кубиками, подсолите немного и выложите в дуршлаг, чтобы ушел лишний сок.

Салат из айсберга - фото шаг 2
2. Очистите луковицу, нарежьте её мелко. Сбрызните уксусом. Оставьте помидоры и лук, пока подготовите следующие ингредиенты.

Салат из айсберга - фото шаг 3
3. Бекон выложите на сковороду и обжарьте до хрустящей корочки. После переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Салат из айсберга - фото шаг 4
4. Измельчите руками пару ломтиков хлеба в крошку (можно, конечно, использовать в рецепт приготовления салата из айсберга и панировочные сухари, но со свежим хлебом будет вкуснее). Выложите на горячую сковороду после бекона, обжарьте 3-4 минуты, помешивая.

Салат из айсберга - фото шаг 5
5. В глубокую мисочку выложите голубой сыр.

Салат из айсберга - фото шаг 6
6. Добавьте майонез, сметану, пахту. Все как следует взбейте.

Салат из айсберга - фото шаг 7
7. Подсолите немного, добавьте щепотку перца и сок лимона. Еще раз как следует взбейте. Вот и все, заправка в салат из айсберга в домашних условиях готова.

Салат из айсберга - фото шаг 8
8. И теперь самое интересное — подача. Айберг аккуратно разрежьте на 4 части и выложите на тарелку. Добавьте бекон, хлебные крошки, лук и помидоры. Щедро полейте заправкой и при желании украсьте свежей зеленью. Удивительно вкусно и красиво!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт